Кто владелец ресторана хорошая девочка
Александр Орлов, известный ресторатор и основатель сети кафе «Тануки», не перестает удивлять своим предпринимательским духом и стремлением к новым гастрономическим горизонтам. В 2022 году он открыл в Москве ресторан «Хорошая девочка», который сразу же привлек внимание гурманов и любителей изысканной кухни.
Кто владеет рестораном «Хорошая девочка»?Ответ прост: Александр Орлов, тот самый, который создал успешную сеть кафе «Тануки», известную своей японской кухней. Ресторан «Хорошая девочка» стал для него новым проектом, в котором он решил отойти от привычного японского стиля и попробовать себя в более универсальном формате.
Гастрономические приключения Александра Орлова:Но «Хорошая девочка» — не единственный ресторан, который Орлов открыл в последнее время. В 2022 году он также основал ресторан греческой кухни Gaia в Лондоне. Похоже, что Александра Орлова тянет к новым кулинарным экспериментам и географическим открытиям.
Что случилось с «Тануки»?В 2022 году Орлов продал свои доли (33,3%) в трех компаниях: «Тануки», «Тануки-Краснодар» и «Тануки-Н». Это событие вызвало интерес у общественности, но точные причины продажи долей пока не разглашаются.
Что такое «рестор» и кто такой «ресторатор»?«Рестор» — это французское слово, которое переводится как «восстанавливать», «укреплять» или «кормить». «Ресторатор» — это владелец ресторанного бизнеса, человек, который создает и управляет рестораном.
SHE: Wellbeing бистро с аватаром шеф-повара
SHE — это Wellbeing бистро, созданное ресторанной группой Бориса Зарькова и Ксении Собчак. Оно отличается от «Хорошей девочки» своей концепцией: SHE — это не просто ресторан, а место, где можно насладиться здоровой и вкусной едой, а также получить удовольствие от атмосферы wellbeing.
Что делает SHE уникальным?SHE — это первый в мире ресторан с шеф-поваром аватаром, Сашей Вайнер. Avatar — это виртуальный образ, который взаимодействует с посетителями, предлагая блюда и отвечая на вопросы.
Советы для начинающих рестораторов:- Изучите рынок: Прежде чем открывать ресторан, важно провести анализ рынка, чтобы понять потребности клиентов и конкуренцию.
- Разработайте уникальную концепцию: Ресторан должен отличаться от других своим стилем, атмосферой, меню и сервисом.
- Найдите команду: Важно найти профессиональных сотрудников, которые будут делиться вашим видением и помогать в реализации проекта.
- Создайте качественное меню: Меню должно быть разнообразным, привлекательным и отвечать вкусам целевой аудитории.
- Обеспечьте отличный сервис: Клиенты должны чувствовать себя комфортно и получать удовольствие от посещения вашего ресторана.
Ресторанный бизнес — это сложный и динамичный мир, где нужно постоянно совершенствоваться и адаптироваться к изменениям. Александр Орлов — яркий пример успешного ресторатора, который не боится экспериментировать и создавать новые гастрономические проекты. Его история вдохновляет и доказывает, что в ресторанном бизнесе можно добиться успеха, если иметь четкое видение, быть креативным и не бояться рисковать.
Часто задаваемые вопросы:- Где находится ресторан «Хорошая девочка»?
Ресторан «Хорошая девочка» находится в Москве.
- Какие блюда предлагает ресторан «Хорошая девочка»?
В ресторане «Хорошая девочка» представлена универсальная кухня, которая включает в себя блюда разных направлений.
- Что такое "avatar" шеф-повара?
Avatar — это виртуальный образ, который взаимодействует с посетителями, предлагая блюда и отвечая на вопросы.
- Какая концепция у ресторана SHE?
SHE — это Wellbeing бистро, где можно насладиться здоровой и вкусной едой, а также получить удовольствие от атмосферы wellbeing.
- Какую информацию о ресторане «Хорошая девочка» можно найти в сети?
В сети можно найти информацию о меню, адресе, часах работы и отзывах посетителей.
